Autora Pilar Carrizosa
Editorial El Tercer Nombre (noviembre 2009)
http://www.eltercernombre.es/
FICHA TÉCNICA:
Pilar Carrizosa es Licenciada en Periodismo, por la Facultad de Ciencias de la Información, de la Universidad Complutense de Madrid.
Pilar Carrizosa es Licenciada en Periodismo, por la Facultad de Ciencias de la Información, de la Universidad Complutense de Madrid.
Autora de los libros “Toreros en la Cocina” y “Piérdete y disfruta” (Editorial El Tercer Nombre).Escribe reportajes de viajes en las revistas más representativas del sector, de nuestro país, y colabora en el Grupo Intereconomia, en la emisora Intereconomia Radio.
Ha dirigido y presentado durante 5 años la sección de “La Escapada” sobre turismo rural, en los informativos de Onda 6 TV (Grupo Vocento).
La presentación fue el Martes, 24 de noviembre de 2009
En la REAL GRAN PEÑA DE MADRID (c/ Gran Vía, 2 – 28013 Madrid).
El nuevo libro de Pilar Carrizosa “Un lujo para el paladar, el mundo del pata negra”, pretende descubrir al viajero mundos salpicados de cultura y folklore que coronan al mundo del ibérico que discurre desde Salamanca, Extremadura y Huelva, saboreando la cuna del “porcino más codiciado” por puntos turísticos donde tiene lugar la producción de lo que se llama “el caviar de España”.
Este paseo por los puntos más significativos donde nace, vive y se desarrolla el gorrino, revela los secretos más porcinos, elaboración y producción, propiedades del “honorable”, y los lugares más interesantes para poder degustarlo en hoteles-bodega con las mejores armonías de vinos.
Como guinda de oro a esta escapada, no podía faltar el toque gastronómico donde aparecen los diez chef mejores de España, quienes han confeccionado a su antojo y en exclusiva para este libro una receta de lujo para poder preparar en casa y sorprender estas Navidades con unas auténticas obras de arte en forma de bodegón culinario, que los insignes cocineros: Ferrán Adriá, José Mari Arzak, Martín Berasategui, Carmen Ruscalleda, Salvador Gallego, Joan Roca, Andoni Ruiz Aduriz, Andrés Madrigal, Pedro Subijana y Cándido López, han tenido a bien preparar con especial cariño.
A la Presentación han asistido personalidades del mundo de la empresa, hípica, y gastronomía, así como los restauradores Cándido López y Andrés Madrigal, junto a algunos rostros conocidos del mundo de la Televisión, muy interesados en este universo llamado del “Pata negra”.
Para más información:
Ana Baschwitz
AB Public Relations
Telf. y Fax: 91 804 56 72/ 646 928 517
abaschwitz@abpublicrelations.net
Este paseo por los puntos más significativos donde nace, vive y se desarrolla el gorrino, revela los secretos más porcinos, elaboración y producción, propiedades del “honorable”, y los lugares más interesantes para poder degustarlo en hoteles-bodega con las mejores armonías de vinos.
Como guinda de oro a esta escapada, no podía faltar el toque gastronómico donde aparecen los diez chef mejores de España, quienes han confeccionado a su antojo y en exclusiva para este libro una receta de lujo para poder preparar en casa y sorprender estas Navidades con unas auténticas obras de arte en forma de bodegón culinario, que los insignes cocineros: Ferrán Adriá, José Mari Arzak, Martín Berasategui, Carmen Ruscalleda, Salvador Gallego, Joan Roca, Andoni Ruiz Aduriz, Andrés Madrigal, Pedro Subijana y Cándido López, han tenido a bien preparar con especial cariño.
A la Presentación han asistido personalidades del mundo de la empresa, hípica, y gastronomía, así como los restauradores Cándido López y Andrés Madrigal, junto a algunos rostros conocidos del mundo de la Televisión, muy interesados en este universo llamado del “Pata negra”.
Para más información:
Ana Baschwitz
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